La Costa Smeralda è un paradiso incantato nella natura della suggestiva macchia mediterranea, nella costa nord orientale della Sardegna: cale dalla sabbia bianchissima, rocce scolpite dal vento, un mare cristallino dalle mille sfumature di colore e i profumi caratteristici della vegetazione.
Affascinato da questo magnifico paesaggio, il Principe Karim Aga Khan, in una primavera di fine anni ’50, iniziò la costruzione del suo sogno: creare una delle mete più esclusive per il turismo d’élite, la Costa Smeralda.
Prima venne fondato il Consorzio Costa Smeralda, il 14 Marzo 1962, tra sei soci fondatori, il Principe Karim Aga Khan, Patrick Guinness, Felix Bigio, John Duncan Miller, Andrè Ardoin e René Podbielski, e immediatamente dopo venne istituito un prestigioso Comitato di Architettura incaricato di redigere rigorosi piani di sviluppo, che avrebbero dovuto includere la conservazione del patrimonio naturale preesistente, e delineare uno stile capace di coniugare la bellezza del territorio con elementi della tradizione costruttiva locale. A far parte del Comitato furono chiamati i migliori architetti: Luigi Vietti, Jacques Couëlle, Michele Busiri Vici e Antonio Simon Mossa.
Alla responsabilità legata allo sviluppo urbanistico e territoriale si affianca, con il procedere del tempo, quella di tutelare ed accrescere il valore del patrimonio immobiliare già esistente, che vanta innumerevoli opere di pregio, tra eleganti ville e lussuosi alberghi. Un impegno concreto che si manifesta tutt’oggi attraverso un attento monitoraggio dell’ambiente e nella fornitura di una serie di servizi caratterizzati da un elevato livello qualitativo.
PRINCIPALI LOCALITÀ TURISTICHE
Cala di Volpe
La località Cala di Volpe è famosa per l’omonimo hotel di lusso progettato dall’architetto francese Jacques Couelle e si distingue soprattutto per la bellezza degli elementi naturali e per le inebrianti essenze mediterranee.
Romazzino
La località Romazzino è conosciuta in tutto il mondo per la sua eleganza e il suo prestigio e si distingue sia per gli straordinari elementi naturalistici sia per la presenza di alcune delle strutture ricettive più rinomate e prestigiose della Costa Smeralda. In quest’area sorge anche la famosa spiaggia del Principe, una delle preferite dell’Aga Khan.
Piccolo Romazzino
La località Piccolo Romazzino è un’esclusiva zona residenziale che abbraccia una delle baie più belle della costa, tanto che la Principessa Alessandra di Kent la scelse per la sua casa. Ci sono soltanto venti ville, circondate da stupendi giardini che si estendono fino al mare. Inoltre, vi è un unico accesso all’area, fattore che contribuisce a mantenere quel clima di serenità che, da sempre, caratterizza la zona.
Porto cervo
Porto Cervo è la meta più ambita per le vacanze di lusso: una meraviglia architettonica immersa in un paradiso naturale e capitale indiscussa della Costa Smeralda. D’estate diventa una favolosa e fervida sfilata di panfili, yachts e celebrità: nella piazza principale, l’illustre piazzetta delle Chiacchiere, è facile ritrovarsi a fare shopping con personaggi famosi di cinema e televisione. Ogni giorno è un alternarsi continuo di feste, mondanità ed eventi sportivi, golf in particolare.
Il suo centro è costruito su un piano rialzato rispetto al porto: è un insieme di viuzze, finestre, balconcini e di boutique dalle firme prestigiose. Tutt’attorno i ristoranti rinomati, gli alberghi di lusso, i locali più alla moda, centro della movida della costa, e le splendide ville che si estendono fin sulle colline circostanti, avvolte nella macchia mediterranea.
Da visitare è la sua Marina, formata da due aree distinte: il porto vecchio e il nuovo e attrezzatissimo porto turistico, dove ormeggiano prestigiose barche e lussuosi yachts. Un altro simbolo di Porto Cervo è la chiesa di Stella Maris, posta su una collina che si affaccia sull’intera costa, dalla quale si può godere di una straordinaria vista panoramica, opera dell’architetto Michele Busiri Vici. La chiesa riprende lo stile dell’architettura moderna mediterranea; esternamente si possono ammirare il famoso campanile a cono bianco e una bellissima scultura di Pinuccio Sciola, dedicata a Papa Giovanni Paolo II. Internamente, invece, sono presenti un dipinto di El Greco, un prezioso organo a canne del Settecento, simboli cristiani e porte in bronzo raffiguranti l’Annunciazione.
Poi ci sono le spiagge, delle vere e proprie attrazioni. La più conosciuta è la spiaggia del Pevero: una distesa di sabbia bianchissima e soffice, spesso affollata e frequentata da molte celebrità. Mentre la spiaggia di Romazzino, che è più difficile da raggiungere, offre un panorama suggestivo ed è adatta alle famiglie con bambini e a chi ricerca la tranquillità. La baia di Cala di Volpe è una vastissima spiaggia di sabbia bianca bagnata da acque color smeraldo. Qui si trovano molti hotel di lusso e ristoranti prestigiosi. Cala Liscia Ruia è una lunga striscia di sabbia bianca finissima, con sfumature dorate e rossastre. Cala Petra Ruja è, invece, una spiaggetta a forma di arco fatta di ciottoli e immersa in una rigogliosa flora mediterranea. Speciale per i bassi fondali e l’incredibile architettura naturale è La Spiaggia del Principe, poco più a sud della spiaggia di Romazzino, dove sono solite sostare barche e yacht di lusso. Per gli amanti dello snorkeling ed altre attività subacquee c’è la spiaggia di Cala Granu. La spiaggia di Capriccioli, divisa in due da un gruppo di scogli granitici, è fatta di sabbia finissima e chiara, con sfumature grigiastre, che si immerge in un mare azzurro intenso; il lido orientale è riparato dal maestrale. Infine spiaggia La Celvia, una distesa di sabbia granitica e rossastra.
Per chi ama il golf, c’è il Pevero golf club. È considerato uno dei più bei campi da golf del mondo: nel 1978 ha ospitato l’Italian Open. Le 18 buche sono dislocate su un tappeto naturale lungo la costa, tra panorami spettacolari nell’essenza della macchia mediterranea. Un altro importante centro sportivo è il Cervo Tennis Club. Elegante, riservato e dotato di ogni comfort, il club dispone di quattro campi da tennis in erba sintetica, un campo da squash, un campo da padel, una palestra e tre piscine. Gli amanti del mare e degli sport nautici potranno fare tappa al prestigioso Yacht Club Costa Smeralda. Fondato nel 1967, è uno dei più importanti e rinomati circoli nautici del mondo ed è legato da accordi di reciprocità con lo Yacht Club di Monaco e con il New York Yacht Club. Inoltre, gli appassionati di trekking potranno esplorare i numerosi itinerari naturali e sentieri che si snodano dentro la macchia mediterranea. Per i più piccoli, invece, c’è Gregoland, il parco giochi di lusso della Costa Smeralda. Un paradiso del divertimento che ha un’estensione complessiva di circa 11 mila metri quadri, immerso nella natura e con un panorama mozzafiato. Composto da ampi spazi, è moderno e attrezzato con i giochi più amati dai bambini.
Porto Cervo si sceglie anche per lo shopping. Il suo Borgo, ad esempio, è uno dei luoghi più ambìti sia dai grandi marchi sia dai clienti più esigenti, che trovano in quest’area il loro esclusivo punto di incontro. In prossimità del porto vecchio, invece, sorge la Promenade du Port, un distretto dello shopping e della cultura che, associando l’arte a boutique artigianali e concept store, si propone di offrire ai propri clienti un’esperienza d’acquisto unica. La Piazza del Principe e la Marina di Porto Cervo rappresentano altri due importanti poli commerciali, in cui si trovano scintillanti costellazioni di boutique e locali di alta classe.
Per il divertimento notturno ci sono esclusivi locali e discoteche, che offrono servizi di altissima qualità in eleganti e suggestive locations per un’esperienza unica. Il Sottovento Club, che dispone di un ristorante e un disco bar, è uno dei locali storici e più frequentati della Costa Smeralda. Qui è facile trovare celebrità e personaggi dello spettacolo. Il Sopravento Club è un’altra discoteca con ristorante che si trova proprio davanti al Sottovento. È più spazioso, più giovane e accessibile, ma l’ambiente è più informale. Il Blues Cafè è un disco bar per il divertimento più sfrenato, dove l’ambiente è molto giovanile e trasgressivo. Il Pepero è un locale molto elegante, circondato da un magnifico scenario naturale. È composto da un disco bar vicino alla rinomata spiaggia, punto di ritrovo per personaggi famosi e vip, imprenditori e politici. Inoltre ospita un ristorante di pregio. El Peyote è un disco club, che ospita anche un ristorante tra i più frequentati della costa. Qui si organizzano cene a base di cucina messicana, seguite da serate danzanti al ritmo dei balli latino americani. Infine il Billionarie è il locale più suggestivo e rinomato di tutta la Costa Smeralda. Distribuito su tre piani, ciascuno col suo stile personalizzato, è frequentato da celebrità di tutto il mondo. E’ costituito da un eccellente ristorante e un disco bar e si affaccia sul bellissimo Golfo di Pevero.
I ristoranti migliori che potrete trovare a Porto Cervo sono: Lu Pisantinu, dotato di un’elegante terrazza con una incantevole vista sul mare e caratterizzato da una cucina raffinata tesa a valorizzare i sapori del territorio, Finger’s Porto Cervo, che nella splendida cornice del Porto Vecchio offre una un’imperdibile cucina giapponese, e La Mola, che offre una cucina moderna e ricercata in una elegante sala dallo stile contemporaneo e dotata di grandi finestre.
GOLFO ARANCI
Golfo Aranci, situata nella costa nord orientale della Sardegna, è un’altra meta turistica tra le più esclusive dell’isola. Il nome è un’errata interpretazione dei cartografi di metà XX secolo: Gulfu di lì Ranci, “golfo dei granchi”, divenne Golfo Aranci. Oppure deriverebbe da una delle innumerevoli “perle” costiere, la spiaggia di sos Aranzos.
Il paese si estende su una lingua di terra in mezzo al mare, affacciata sul golfo di Olbia, che termina alla base di Capo Figari, ideale per diving e trekking all’interno di un’oasi naturalistica che comprende il prospiciente isolotto di Figarolo. Il promontorio è sormontato da un faro assolutamente da visitare, il “Semaforo della Marina militare”, celebre per gli esperimenti di Guglielmo Marconi (1932). In onore del geniale inventore è stata eretta in paese la Colonna di Luce, scultura in granito realizzata dal rinomato artista Lorenzo D’Andrea.
Inoltre dalla spiaggia di Cala Moresca si apre un sentiero che porta ai ruderi della vecchia Batteria Militare Luigi Serra. Non lontano si trova anche il Cimitero degli Inglesi, così chiamato perché ospita le sepolture dei morti di un naufragio avvenuto nella seconda metà del XIX secolo. Un altro sito archeologico da non perdere è il pozzo sacro di Milis (VII-VI a.C.), che testimonia l’abitazione del luogo in età nuragica.
Il centro abitato è un borgo di casette colorate e caratteristiche, in cui sorge l’animata passeggiata del centro e dove spicca la parrocchiale di san Giuseppe. È imperdibile anche la passeggiata sull’affascinante lungomare, realizzato di recente, dove si trovano un parco giochi ed eleganti panchine con citazioni di importanti pensatori del passato. Inoltre sono presenti anche alcune opere sonore di Pinuccio Sciola. Completa il quadro il canto della sirena: un’opera bronzea che esce dalle acque del mare a suon di musica, due volte al giorno.
In prossimità del porto turistico, sorge l’area shopping denominata La Dolce Vita, in cui troverete importanti boutique e negozi di alta qualità. Non lontano si trova anche l’antico borgo dei pescatori, identificabile dalle abitazioni basse, che oggi è diventato una galleria fotografica a cielo aperto, grazie all’esposizione permanente di gigantografie della fotografa Marianne Sin Pfältzer, le quali ricordano com’era Golfo Aranci più di 50 anni.
Per quanto riguarda le spiagge, una delle più belle, a nord di Golfo Aranci, è Cala Sabina, situata di fianco alla meravigliosa insenatura di Golfo di Marinella. Nella zona a sud, invece, si trovano Cala Sassari, Cala Moresca e Sos Aranzos. In zona c’è anche Cala Greca, una piccola baia che non può non essere visitata.
Spostandosi verso nord ovest si trovano Punta Marana e Punta della Volpe. Poi c’è Spiaggia Bianca, che offre una distesa di sabbia bianchissima e fine e offre una vista mozzafiato. La spiaggia cittadina per eccellenza, invece, è Terza Spiaggia che, grazie alla distesa sconfinata di sabbia e al fondale basso, è il luogo ideale per le famiglie con bambini. Incastonato nei fondali al largo della Terza Spiaggia, c’è il MuMart, il museo d’arte contemporanea sommerso, visitabile anche facendo snorkeling. Completa lo spettacolo il sottomarino giallo Mizar, da cui ammirerai un acquario “a mare aperto”. Infine Golfo Aranci ospita il Centro internazionale di ricerca sui delfini, che ti delizieranno con le loro acrobazie.
Per concludere, i ristoranti da provare in questa località sono: Terza Spiaggia, in cui potrete gustare una interessante cucina a base di pesce in una meravigliosa terrazza sul mare, La Spigola, dove potrete godere delle delizie di pesce, di carne e di un’ottima pizza direttamente sul mare, in un ambiente confortevole ed esclusivo, e Gente di mare, davanti al molo turistico, nel quale potrete ammirare una vista unica mentre assaporerete le pietanze ricavate dal freschissimo pescato del giorno.
BAJA SARDINIA
Baja Sardinia è un’altra famosa località turistica e balneare della costa, che sorge in un’insenatura dall’acqua limpidissima e dalle innumerevoli sfumature di colore, in cui si specchiano lussuose ville, preminenti alberghi e altri importanti locali.
La sua architettura si ispira a quella della vicina Porto Cervo, ma ha un’estensione inferiore e non possiede un porto. Inoltre, ha un’ampia baia a mare attrezzata per la balneazione ed è un posto particolarmente apprezzato soprattutto da chi cerca gli appuntamenti mondani, oltre alle piacevoli giornate passate tra bagni di sole e di mare.
Per gli appassionati di go-karts c’è il Kartodromo – Pista dei Campioni, a pochi minuti di macchina. È il miglior club motoristico del nord Sardegna e sino al 2002 è stato teatro di diverse gare nazionali. È una pista strutturata con tutti i servizi in grado di soddisfare, in massima sicurezza, le esigenze di chiunque, dagli esperti ai principianti. Per i bambini e anche per i più grandi, il parco giochi acquatico Aquadream costituisce una delle maggiori attrattive della zona. È composto da ampi spazi all’aperto, dotati di numerosi sdrai e ombrelloni, dove divertirsi tra scivoli e trottole e rilassarsi nelle grandi vasche idromassaggio o con una partita a mini-golf. Inoltre sono presenti diversi comfort e servizi, tra cui un bar e una gelateria, un ristorante – fast food e un’infermeria. Per gli appassionati di attività subacquee, assolutamente da sperimentare sono le immersioni organizzate nel Parco dell’Arcipelago di La Maddalena, che è considerato uno dei paesaggi più suggestivi al mondo per la sua morfologia, vegetazione e biocenosi marina. Si trovano sia discese adatte ai più esperti sia fondali ideali per i subacquei principianti.
Relativamente alle spiagge, uno dei simboli naturali di Baja Sardinia è l’attrezzatissima Cala Battistoni, dalla sabbia bianca e fine e dal mare cristallino; quasi sempre affollata nei mesi estivi. Un’altra spiaggia molto frequentata è Cala Bitta, una incantevole insenatura naturale che dispone anche di un piccolo porto turistico. La spiaggia Tre Monti, invece, si caratterizza per la sua sabbia chiara e i fondali bassi. Infine la spiaggia di Li Mucchi Bianchi, bagnata da favolose acque turchesi e circondata da una folta vegetazione.
Per lo shopping, il grazioso centro commerciale di Piazzetta Due Vele è l’ideale. Qui troverete interessanti negozi di abbigliamento, laboratori artigianali e gioiellerie etniche, in cui poter effettuare un acquisto di qualità. Gli amanti del vino, invece, potranno recarsi presso le enoteche Cinque Doni e Enoteca La Piazzetta.
Baja Sardinia è famosa soprattutto perché ospita alcuni dei locali notturni più noti e ambiti della Costa Smeralda. Il Phi Beach è un Open Air Club di rara bellezza situato a ridosso della fortezza militare Forte Cappellini. È un locale glamour che si affaccia sul mare, dall’ospitalità eccellente e discreta, la cui impareggiabile posizione naturale regala ogni giorno l’emozione di uno dei tramonti più belli del mondo. Sono organizzati piacevoli pomeriggi in musica ed indimenticabili serate con Dj set curati dai migliori artisti del panorama internazionale. Il Ritual, invece, è una delle discoteche più rinomate della Costa Smeralda. Inaugurato ufficialmente il 6 agosto 1970, il locale è un imponente castello in granito che si erge su una collina alle porte di Baja Sardinia. Una straordinaria opera architettonica, in larga parte aperta sotto le stelle, che è in perfetta armonia con la natura circostante, i cui cunicoli e le terrazze panoramiche gli conferiscono un aspetto unico. La zona chiusa, che è stata ricavata da una grotta e rappresenta il cuore della struttura, accoglie ogni anno Dj di fama internazionale. E’ frequentato da molti vip e personaggi famosi. Mamma Orsa è un altro illustre locale, situato in una splendida posizione con panorama sul porto. Frequentato da numerosi vip, deve la sua notorietà ai lussuosi interni e soprattutto alla cucina e agli ottimi drink. Sono organizzati feste a tema e serate musicali live.
Inoltre a Baja Sardinia troverete molti ristoranti, sia nel borgo centrale sia sul lungomare, che offrono una cucina di qualità. Alcuni ristoranti si possono trovare anche all’interno delle discoteche, come l’eccellente ristorante del Phi Beach, il cui chef è Giancarlo Morelli. Da provare sono anche il ristorante Il Guscio e il ristorante Casablanca, del prestigioso Club Hotel Baja Sardinia.
CANNIGIONE E ARZACHENA
Cannigione è una frazione del comune di Arzachena: da villaggio di pescatori è diventato uno dei borghi turistici più apprezzati della Costa Smeralda. Qui potrai visitare la chiesa di San Giovanni Battista, il patrono, e la chiesa campestre di Santa Maria della Neve; mentre nella vicina Arzachena, potrai ammirare la Roccia del Fungo, simbolo della città: un grosso blocco di granito modellato dal vento e dalle piogge che si trova in località La Sarra. Inoltre in tutta la Gallura e soprattutto nei dintorni di Cannigione e Arzachena, vi capiterà di vedere i cosiddetti tafoni o conchi, cioè delle grotte naturali che si sono formate nelle rocce granitiche tipiche della zona.
L’aerea del centro si sviluppa sul lungomare Andrea Doria ed è costituito da un insieme di abitazioni color pastello, ottime strutture alberghiere, ristoranti, boutique, negozi di artigianato locale, bar, pub, discoteche alla moda e locali per ogni gusto ed esigenza. Sempre nel centro si trova il moderno e attrezzato porto turistico, recentemente rinnovato, il quale, la sera, grazie al mercatino e ai locali all’aperto, si trasforma in una passeggiata allegra e animata di persone. Da questo porto potrai anche partire per escursioni all’arcipelago della Maddalena e alle altre straordinarie isole della zona, quali Caprera, Santo Stefano, Budelli, Santa Maria, Razzoli e Spargi.
Cannigione, inoltre, è uno dei centri d’eccellenza più rilevanti in Sardegna per i praticanti del diving e dello snorkeling, grazie alla particolarità dei suoi fondali. L’azzurro del mare e soprattutto i particolari banchi di posidonie, meritano una visita non convenzionale. Le posidonie sono vere e proprie piante acquatiche, fondamentali nell’habitat marino: ossigenano l’acqua e all’interno di esse potrete ammirare moltissime specie di pesci e abitanti del mare. Qui troverete diversi ottimi centri immersioni, che organizzano anche escursioni in barca: Smeralda Boats, La Dolce Vita il Catamarano, Altamarea, Areamare Diving Center, Blue Dream Sardinia Charter & Service e Motobarca Antares. Quest’area è particolarmente apprezzata anche da chi pratica vela o surf.
Le spiagge più celebri sono: Le Piscine e La Mannena, ideali per chi ama il relax e fare lunghe nuotate; Tanca manna, adatta alle famiglie per via della sabbia morbida e dell’acqua poco profonda; e la grande spiaggia di Cannigione, dalla sabbia chiara a grani grossi che s’immerge in un mare dalle infinite tonalità d’azzurro e con il suo antico pontile di pietra.
Per chi ha voglia di cultura e storia, si può optare per un tour tra i siti archeologici situati a sud di Cannigione, nei pressi di Arzachena. Tra questi, il tempio di Malchittu è un interessante modello di architettura religiosa nuragica. In tutto il territorio si trovano poi i cosiddetti stazzi, antiche case contadine della Gallura immerse nei boschi di querce o negli uliveti. Se sei un amante del birdwatching, invece, nello stagno di Padula Saloni, a soli quattro chilometri dal centro del paese, potrai scorgere diverse specie di uccelli, tra cui l’airone rosso, il falco pescatore, il germano reale, la cicogna nera e, più raramente, qualche fenicottero rosa. Inoltre, nelle vicinanze di Cannigione è presente un attrezzato parco aquatico, il Cristalion, per il divertimento dei più piccoli e anche degli adulti.
Infine, a circa dieci chilometri di macchina dal centro del paese, c’è Il Fuoco Sacro, il ristorante gourmet del romantico albergo Petra Segreta, in cui lo chef vi delizierà con piatti di gustosa e moderna scuola italiana, preparati con un’accurata selezione di prodotti di prima qualità.
PORTO ROTONDO
Tra i magnifici golfi di Cugnana e Marinella, sorge un’altra punta di diamante del turismo d’élite: Porto Rotondo. Ideata e costruita inizialmente dai veneziani Luigi e Nicolò Donà delle Rose, la sua architettura ricalca decisamente la struttura di Venezia.
La vita cittadina si concentra nelle caratteristiche Piazza Quadra e Piazza San Marco, quest’ultima ideata a forma circolare dallo scultore Andrea Cascella, dalla quale con una scalinata si può raggiungere la chiesa di San Lorenzo. Lungo le vie del paese, che ricordano quelle tortuose e strette dei borghi antichi, si trovano prestigiose gioiellerie, botteghe artigiane e boutique di grandi firme. Il suo porto turistico ha una forma rotondeggiante ed è un vero esempio di opulenza e design italiano; ha 800 posti barca e vi sono ormeggiati yachts e barche lussuosissime. Qui ha sede lo Yacht Club Porto Rotondo, attivo dal 1985, il quale è uno dei più importanti in Italia e vanta manifestazioni sportive esclusive come il Big Game, una manifestazione di pesca d’altura tra le più rilevanti e spettacolari nel Mediterraneo. Piacevole la passeggiata sulle banchine del porto, fiancheggiando i numerosi ristoranti e locali che animano Porto Rotondo giorno e notte.
Tra le attrazioni, sicuramente da menzionare è la Catena Alimentare dell’artista Emmanuel Chapalain. Si tratta di una passeggiata che va dalla chiesa al porto, in via del Molo, con delle raffigurazioni della catena alimentare marina e dei suoi pesci, realizzata con pietre locali. Lungo la strada vi sono rappresentati squali, tonni e pesci spada che nuotano tra le onde. Gli occhi di alcuni pesci si illuminano di sera per la sorpresa dei più piccoli che ci camminano sopra. Un’altra opera simbolo è la Chiesa di San Lorenzo, che ha una connotazione molto moderna e originale e racchiude il lavoro di diversi artisti. L’interno della chiesa si presenta come un’enorme carena di nave rovesciata da dove sporgono centinaia di figure sagomate in legno, opera del Ceroli, a rappresentare personaggi storici di Porto Rotondo. Particolare anche la pavimentazione davanti alla chiesa, dove sono raffigurati i profili degli ultimi sei papi, scolpiti in marmi di colore diverso l’uno dall’altro. Da segnalare sono anche gli spettacoli del Teatro Mario Ceroli.
Un’altra attrazione rilevante della zona sono le spiagge. Tra le più suggestive ci sono Punta Nuraghe, dalla sabbia granulosa e con fondali bassi, Spiaggia Ira, che è una magnifica distesa di sabbia bianchissima e fine, e, poco oltre, a Punta Asfodeli, una serie di minute spiaggette che si nascondono tra gli scogli. Dalla parte opposta, dirigendosi verso Punta Volpe e prima di incontrare l’omonima spiaggia, troviamo due insenature interessanti, spiaggia dei Sassi e spiaggia delle Alghe. Nella spiaggia di Punta Volpe si possono trovare stabilimenti balneari attrezzati con tutte le comodità, dal noleggio di ombrelloni e lettini alle attrezzature per gli sport acquatici, come windsurf e moto d’acqua. Un’altra spiaggia molto rinomata si trova nel Golfo di Marinella, che è una delle distese di sabbia più grandi della zona per estensione.
Tra i locali migliori della zona c’è il Blue Beach, una bellissima struttura sulla spiaggia di Marinella, dal design elegante, moderno e ricercato, in cui il relax e il divertimento si incontrano. Di giorno è possibile partecipare al Blu Beach Apéritif, che è uno dei beach party più famosi d’Italia e, di sera, vengono organizzati eventi musicali che trasformano il locale in una vera e propria discoteca e che ospitano dj di grossa fama. Il Paguro Bar Lunch & Drink è un altro ottimo locale che regala un panorama mozzafiato ed è noto soprattutto per l’aperitivo organizzato direttamente sul mare. Inoltre l’elegante struttura offre una ristorazione di altissimo livello. Mentre il Tartarughino è un locale molto amato da vip e personaggi dello spettacolo, che mette a disposizione dei propri clienti una selezione di bollicine e vini pregiati e propone ottimi cocktail. Tutte le sere sono previsti eventi con musica dal vivo e dj set. Per quanto riguarda le discoteche, quella più famosa è il Country Club, che è anche una delle più illustri di tutta costa. L’ambiente è noto per essere altamente chic e raffinato e la ristorazione è eccellente. Di giorno, la struttura offre la possibilità di accedere al Tennis Club, dove poter trascorrere delle ore piacevoli. La sera, invece, si trasforma in una discoteca meravigliosa che, nel corso degli anni, ha ospitato dj di fama mondiale e continua tuttora a proporre star di un certo calibro.
Ci sono anche ottimi ristoranti, il più prestigioso dei quali è Da Giovannino, che ha ospitato star internazionali e figure di spicco dell’economia e della politica. La cucina, di eccelsa qualità, è principalmente a base di pesce. Un altro ristorante di tendenza è S’Incontru, in cui gentilezza, cordialità, passione e professionalità si intrecciano con l’eccellente proposta culinaria. Infine, il ristorante Petristellas, il quale, oltre che per la cucina di indiscussa qualità, rimane impresso per l’ambiente ricercato e particolare: i tavoli, infatti, sono attorniati da rocce ed alberi.
SITI ARCHEOLOGICI
Nuraghe e Villaggio nuragico La Prisgiona. Situati in località Capichera, nell’area di Arzachena, il nuraghe presenta un’architettura a cupola e sovrasta un antico villaggio che risale all’età del bronzo. Rappresenta una delle strutture più importanti e meglio conservate in tutta la Gallura.
Tomba dei Giganti di Coddu Vecchiu. È situata nelle vicinanze del Nuraghe La Prisgiona e deve il suo nome all’imponente complesso di blocchi di granito locale che circonda la sepoltura. Il corridoio funerario si estende all’interno di una struttura articolata, probabilmente costruita in più fasi.
Necropoli Li Muri. È un piccolo sito archeologico caratterizzato da una serie di casse litiche circondate da pietre disposte circolarmente nel terreno. Si ritiene che si tratti di sepolture pensate per i personaggi di particolare rilevanza sociale di quell’epoca.
Nuraghe di Albucciu. Sorge a ridosso di una prominenza granitica e i suoi ambienti interni sono disposti su più piani. La quantità e la qualità dei manufatti rinvenuti testimoniano che il territorio era abitato da una società semplice, dedita alla pastorizia e all’agricoltura.
Tomba Li Lolghi. Presenta numerose analogie con la Tomba dei Giganti e, anch’essa, è stata probabilmente costruita in più stadi. In una prima fase, infatti, è probabile che la sepoltura fosse costituita da un’unica struttura “a cista”, poi ampliata con la realizzazione di un’esedra.
SPECIALITÀ CULINARIE
La cucina della Sardegna, che si è sviluppata attraverso la pesca e l’attività agropastorale, si contraddistingue nel mondo per la varietà e la ricchezza di sapori che offre.
Il tipico pane sardo, denominato “pane carasau”, il porcetto o “porceddu”, l’agnello arrosto, le innumerevoli specialità di mare, gli affettati, i formaggi tipici di origine ovina, caprina e vaccina, di cui il più noto è il pecorino, e i dolci a base di miele costituiscono i principali prodotti e piatti tipici della Gallura e della Sardegna.
Un primo piatto famoso è la “zuppa cuata” o zuppa gallurese, una specie di lasagna fatta con pane casereccio, brodo di carne di manzo o di pecora e formaggio, gratinata in forno. Mentre i “chiusoni” sono dei caratteristici gnocchetti galluresi, generalmente conditi con sugo di salsiccia o carne di cinghiale e una spolverata di pecorino sardo. Un’altra specialità sono i ravioli dolci di ricotta, accompagnati da una semplice salsa di pomodoro e aromatizzati al limone o all’arancia. Invece i “fiuritti” sono un altro tipo di pasta locale, simili a delle tagliatelle: fettuccine di semola di grano duro fatte a mano. Un altro primo piatto caratteristico da provare è “Lu Pan’a Fitti”, preparato con spianata bollita in brodo di carne e condita con olio locale, formaggio pecorino, prezzemolo e un pizzico di cannella. La “Màzza frissa”, invece, è una gustosa crema preparata con panna fresca, ottenuta dalla scrematura del latte intero, semola o farina di grano duro e un pizzico di sale. Si può gustare dolce, con l’aggiunta di miele o zucchero, oppure salata, magari accanto a un bel piatto di fave fresche. Tra le specialità della Sardegna è celebre anche il formaggio marcio o con i vermi, che viene consumato comunemente con pane carasau.
I piatti tipici a base di pesce o crostacei sono numerosi. Tra i prodotti e le pietanze più conosciute si ricordano la zuppa di pesce, le cozze di Olbia e i ricci di mare. Deliziosi sono i pesci al forno, che secondo l’autentica ricetta gallurese vengono cotti con il Vermentino di Gallura, il vino tipico della regione.
La tradizione gastronomica di questa zona è ricca anche di preparazioni dolciarie, come, ad esempio, gli “Acciuleddi”, fatti con pasta fritta passata prima nel miele e poi nella scorza d’arancia, o i “Cucciuleddi” con un ripieno di miele, pan grattato, noci e mandorle tritate, scorza d’arancia, cannella, pepe e garofano. Gli “Uriglietti”, invece, sono preparati con la pasta violata, fritte, passate nel miele e spolverate di zucchero. Da non dimenticare sono anche i papassini, biscotti rustici e croccanti che contengono uva sultanina, e le deliziose formaggelle, delle piccole tortine ripiene di ricotta o formaggio, che possono essere aromatizzate al limone o all’arancia e contenere uvetta.
VINI
Per gli amanti del vino è d’obbligo degustare il Vermentino di Gallura, pregiato vino bianco di colore giallo paglierino, con leggeri riflessi verdognoli, dal gusto delicato e leggermente amarognolo. Viene prodotto nel territorio gallurese.
Mentre il vino a bacca nera più diffuso e apprezzato in Sardegna è il Cannonau, di colore rosso rubino più o meno intenso, dall’odore gradevole e caratteristico e dal sapore secco e sapido. Caldo e corposo, con una gradazione alcolica importante, superiore al 13,5%, presenta una struttura solida. Viene prodotto principalmente nelle aree interne della regione.
COME RAGGIUNGERE LA COSTA SMERALDA
Arrivati in Sardegna in aereo o in nave, la Costa Smeralda si può raggiungere in macchina o in autobus da uno degli aeroporti o porti dell’isola. Le mete di partenza più comode per raggiungere la Costa Smeralda sono l’aeroporto di Olbia, il porto di Olbia e il porto di Golfo Aranci. Tuttavia si può raggiungere la Costa Smeralda anche dall’aeroporto di Alghero e dal porto di porto Torres (Sassari) e dall’aeroporto e dal porto di Cagliari.
In macchina: dall’aeroporto o dal porto di Olbia occorre prima percorrere la panoramica SS 125 in direzione nord. Successivamente, dopo circa 5 km di tragitto, occorre imboccare la strada provinciale 73 fino alla località di Portisco. Da Portisco occorrerà prima prendere la strada provinciale 94 verso nord e poi, in prossimità del paese di Abbiadori, prendere la strada provinciale 59 seguendo le indicazioni per Porto Cervo.
Sono presenti servizi navetta e taxi che dall’aeroporto e dal porto olbiesi ti condurranno direttamente alla tua destinazione.
Dal porto di Golfo Aranci bisogna prima prendere via Guglielmo Marconi, poi imboccare la strada provinciale 16. Successivamente prendere la strada provinciale 99 e, qualche chilometro dopo il paese di Rudalza, imboccare la strada provinciale 73 in direzione nord, fino a Portisco. Da Portisco seguire le indicazioni sopra riportate.
Dal porto di Porto Torres si deve percorre la SS 131/ E25 fino alla città di Sassari; mentre dall’aeroporto di Alghero occorre prima prendere la SS 291 fino a una decina di chilometri prima Sassari e poi imboccare la SS 131/ E25. 20 km dopo Sassari, occorre prendere la SS 729/ SS 597, con direzione Olbia. Infine, in prossimità di Olbia, imboccare la SS 125, che porterà ad Olbia. Da Olbia seguire le indicazioni riportate sopra.
E’ possibile anche arrivare in treno, partendo dalla stazione ferroviaria di Sassari e arrivando alla stazione ferroviaria di Olbia, con un tempo di percorrenza di un’ora e quarantacinque minuti.
Dall’aeroporto o dal porto di Cagliari bisogna prima imboccare la SS 131/ E25 e poi, poco dopo il paese di Paulilatino, dopo circa 30 km la città Oristano, prendere la diramazione SS 131 d.c.n. verso Nuoro e Olbia. Da Olbia seguire le indicazioni riportate sopra.
È possibile anche arrivare in treno, dalla stazione ferroviaria di Cagliari alla stazione ferroviaria di Olbia, con un tempo di percorrenza di tre ore e quarantacinque minuti.
Inoltre, da tutti gli aeroporti e porti dell’isola, nonché dai centri delle principali città, partono ogni giorno autobus e pullman diretti ad Olbia e Costa Smeralda.